หนังไก่ทอดกรอบเสิร์ฟกับซอสสูตรซาว่า - Crispy chicken crackers served with Sava Dipping cream sauce160
ปอเปี๊ยะสดเป็ดกรอบ
ปอเปี๊ยะสดเป็ดกรอบและเกาลัดเสิรืฟกับซอสหวานแบบจีนและมัสตาร์ด - Rice Paper Spring Roll with Crispy Duck and Chinese Chestnut served wiht Hoisin Sauce and Chinese Mustard190
ปากเป็ดทอด
ปรุงรสอย่างกลมกล่อม ทอดจนกรอบเสิร์ฟกับซอสไวน์หวาน - Marinated Crispy Duck Beaks served wih Sweet and Sour Port Wine Reduction195
ยำหัวปลีสดไก่ฉีกแบบโบราณ
คลุกกับน้ำพริกเผาปรุงรสเสิร์ฟกับไข่เป็ดยางมะตูม - Tangy and spicy Banana Blossom Salad with Chicken dressed wiht Chili Paste Salad Dressing served with Soft Boiled Egg195
ยำมะม่วงเปรี้ยวและปลาสลิดกรอบ
ยำมะม่วงเปรี้ยวและปลาสลิดกรอบ - Thai mango salad with Crispy gourami in Tangy - spicy dreesing210
ยำดอกขจรพริกสด
ปลาหมึกและกุ้งลวก โรยด้วยหอมเจียว เสิร์ฟพร้อมกับไข่เป็ดยางมะตูม - Spicy Kajorn Flower mingled with Sweet and Tangy Salad Dressing served with Squid and Prawn and sprinkled with Crispy Shallot240
ปอเปี๊ยะเห็ดและชีส
ปอเปี๊ยะเห็ดและชีสเสิร์ฟกับมายองเนสทรัฟเฟิล - Mushroom and Cheese Spring Roll served with Truffle Mayo190
มันฝรั่งทอดกรอบราดด้วยน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล
เสิร์ฟกับมัสตาร์ดดิจอน มายองเนสน้ำมัน เห็ดทรัฟเฟิลและซอสมะเขือเทศ - Potato Wedges dressed with Truffle Oil served with Melted Aioli Provencal, Dijon Mustard and Tomato Sauce195
กุ้งป๊อบคอร์น
กุ้งสับคลุกกับออริกาโนสดและเบคอนสอดไส้เชดด้าชีสเคลือบด้วยเกล็ดขนมปังทอดกรอบเสิร์ฟกับน้ำจิ้มมัสตาร์ดน้ำผึ้ง - Oregano and Shrimp Popcorn stuffed with Cheddar Cheese served with Honey Mustard Dipping Sauce220
ผักโขมอบชีสสี่ชนิด
ผักโขมสดผัดเนยและปรุงรสด้วยซอสครีม - Baked Creamed Spinach with Four Cheese220
พริกดองแม็กซิกันและพาร์มาแฮมโรยหน้าด้วยอิตาเลี่ยนพาสลี่ย์ - Mexican Quesadilla baked with Mascarpone, Jalapenos and Parma Ham sprinkled with Flat Leaf Parsley280
หอยลายอบกระเทียม
เสิร์ฟในถ้วยแป้งพัฟอบกรอบ Baked Garlic and Spice Clams in Crispy Puff Pastry Basket280
หอยแมลงภู่เปลือกดำอบซอสไวน์ขาว
โหระพามะเขือเทศลูกเล็กและไทม์เสิร์ฟกับมันฝรั่งทอด - Mussels in Light White Wine Cream Sauce, Italian Basil, Cherry Tomato and Thyme served with Potato Wedses390
Salads
SPEAK LESS, SALADS MORE
สลัดผักรวมย่าง
เสิร์ฟกับกระเทียมย่าง วอลนัท และเพสโต้ - Grilled Mixed Vegetables Salad served with Grilled Garlic, Walnut and Pesto195
ซีซาร์สลัด
เสิร์ฟกับไข่ลวกยางมะตูม ขนมปังทรัฟเฟิลบริออช เบคอนอบกรอบ และปลาเค็มอิตาเลี่ยน - Caesar salad with Poached Egg, Brioche Truffle Croutons, Twice-baked Bacon, and Anchovy, dressed wiht SAVA’ s Caesar Dressing220
สลัดทูน่า
สลัดทูน่า - Tuna and Lettuce salad with ham and Anchovies dressed with Sweet-sour Italian vinaigrette dressing290
สลัดหมูคุโรบูตะทอด
สลัดหมูคุโรบูตะทอด - Crispy kurobuta and Lettuce salad served with Tomato dressed with Sweet-sour cream290
สลัดร็อคเก็ตกับวอลนัท
เนื้อปู อโวคาโด้และน้ำสลัดซามิกน้ำผึ้ง - Rocket Salad with Walnut, Crab Meat and Avocado drizzled with Honey Balsamic Dressing390
SOUP
SPEAK LESS, SOUP MORE
ซุปหัวหอม
อบกับโดมแป้งพัฟ เสิร์ฟพร้อมขนมปังบริออช - French Onion Soup sprinkled with Cheese and baked with Puff Pastry Dome195
ซุปครีมกุ้งไวน์ขาว
เสิรืฟกับบริออชกรูตอง - Prawn Bisque with White Wine served with Baked Brioche Croutons240
ซุปทะเลในน้ำซุปมะเขือเทศและโหระพาอิตาเลี่ยน
เสิร์ฟกับขนมปังกระเทียม - Provancal Seafood Bouillabaisse in Tomato Broth with Italian Basil served with Garlic Bread240
MAIN
SPEAK LESS, ENTREES MORE
หมูคุโรบูตะย่างแจ่ว
รสแซ่บเสิร์ฟกับข้าวเหนียวชุปไข่จี่กระทะและผักสด - Grilled Kurobuta with E-Sarn Jaew Sauce served with seared Sticky Rice and Basket of Seasonal Vegetables290
สเต็กเนื้อสันนอกวากิว
เสิร์ฟกับข้าวเหนียวชุปไข่จี่กระทะ สมุนไพร และตะกร้าผักสด - Australian Wagyu Striploin Steak served with Grilled Sticky Rice, Herbs and Vegetable Basket850
ซี่โครงแกะออสเตรเลียย่างซอสคั่วกลิ้ง
เสิร์ฟกับข้าวเหนียวชุปไข่จี่กระทะ สมุนไพร และตะกร้าผักสด - Grilled Australian lamb rack with Spicy Southern curry sauce850
อุด้งคาโบนาร่าเมนไทโกะ
ผัดซอสครีมไข่ปลาโรยหน้าด้วยสาหร่ายญี่ปุ่น เสิร์ฟกับไข่ลวกออนเซ็น และหนังปลาโออบแห้ง - Udon Carbonara in Mentaiko Cream Sauce with Tobiko, Nori Seawood Flakes served with Onsen-boiled Egg and Bonito Flakes340
เส้นคาแปลินี่ผัดแหนม
ไข่ กระเทียมโทนดองและดอกขจร - Capellini with Nham and Thai sweet pickled Garlic and Kajorn Flower in Olive Oil290
เส้นคาแปลินี่น้ำยาปู
เส้นคาแปลินี่น้ำยาปูใบชะพลูเสิร์ฟกับรากบัวเทมปุระ - Capellini with Southern Style Crab meat yellow curry and wild Betal Leaf served with Lotus Root Tempura340
สปาเก็ตตี้ผัดปลาเค็มไวน์ขาว
สปาเก็ตตี้ผัดปลาเค็มไวน์ขาว - Spaghetti with Salted fish, Dried chili, Sweet basil and White wine270
สปาเก็ตตี้ผัดกะปิหมูฮ้อง
กับไวน์ขาว พริกสด เสิร์ฟกับมะนาว และกุ้งแห้งป่น - Spaghetti with Kapi shrimp paste, White Wine Sauce, Chili and Shallot served with “Moo-Hong” Caramelized Pork Belly sprinkled with Pulverized Dried Shrimp320
สปาเก็ตตี้ซีฟู้ดมารินารา
กุ้ง หอยลายและปลาหมึกผัดซอสมะเขือเทศเข้มข้น ปรุงรสด้วยโหระพา และพาเมซานชีสแครกเกอร์ - Spaghetti Marinara, Tomato, Sweet Basil Sauce, with Prawns, Clams and Cuttlefish and sprinkled with Parmesan cheese Cracker340
สปาเก็ตตี้ครีมเนื้อปูและไข่กุ้ง
โรยหน้าด้วยสาหร่ายโนริและพาเมซานชีสแครกเกอร์ - Spaghetti in Crab Meat Cresm Sauce sprinkled with Japanese Nori Seaweed, Tobiko and Parmesan Cheese Cracker360
ข้าวกากหมูคุโรบูตะคั่วพริกเกลือ
ข้าวกากหมูคุโรบูตะคั่วพริกเกลือ - Pork crackling pan fried with Salt and Chili served with Jasmine rice195
หมูสามชั้นตุ๋นพะโล้เหล้าจีน
เสิร์ฟกับไข่เป็ดต้มยางมะตูม ขนมปัง ข้าวสวย มัสตาร์ดดิจองและแตงดอง - Chinese Five Spice Stewed Pork Belly served with Soft Boiled Duck Egg, Toasted Baguette, Dijon Mustard and Gherkins195
ข้าวผัดปลาเค็มฮ่องกง
อกไก่และคะน้า โรยด้วยกระเทียมเจียวและกากหมูกรอบเสิร์ฟกับแกงจืดซี่โครงหมู - Fried Rice with Salted Fish with Chicken served with Crunchy Kale and sprinkled with Crispy Garlic240
ข้าวผัดปลาสลิดพริกสดและโหระพา
เสิร์ฟกับแกงจืดซี่โครงหมู - Fried Rice with Gourami Fish, Fresh Chili and Sweet Basil served with Spare Ribs Soup290
ข้าวหน้าน้ำตกหมูคุโรบูตะ
ข้าวหน้าน้ำตกหมูคุโรบูตะ - Grilled kurobuta with Jasmine rice served with Fresh herbs and Basket of seasonal vegetables290
ข้าวไข่เจียวฟูเนื้อปู
หอมแดงและพริกสดเสิร์ฟกับแกงจืดซี่โครงหมู - Thai Omelette with Crab Meat served with Jasmine Rice, Shallot, Fresh Chili and Spare Ribs Soup320
ข้าวกะเพราน่องเป็ดตุ๋นแบบฝรั่งเศส
ข้าวกะเพราน่องเป็ดตุ๋นแบบฝรั่งเศส - Stir fried duck confit with Basil and Chili sauce served with Jasmine rice and Fried sunny side up340
ข้าวหน้าไข่ข้นหมูคุโรบูตะกิมจิซอสชีส
ข้าวหน้าไข่ข้นหมูคุโรบูตะกิมจิซอสชีส - Fried jasmine rice with Pork and Kimchi Topped with Creamy omelette and Cheese sauce350
ข้าวหน้าน้ำตกเนื้อออสเตรเลียวากิว
เสิร์ฟ สมุนไพรและตะกร้าผักสด - Grilled Spicy Australian Wagyu with Jasmine Rice served with Fresh Herbs and Vegetable Basket690
NOODLES
SPEAK LESS, NOODLES MORE
ยำเส้นปลาแห้ง
เสิร์ฟกับหนังปลากรอบ ลูกชิ้นกุ้งและกากหมูเจียวกระเทียม - Spicy Fish Balls, Shrimp Balls and Fish Noddles mixed with Spicy and Tangy Sauce Served with Poached Morning Glory and Crispy Fish Flakes220
เกาเหลาเส้นปลาต้มยำ
เสิร์ฟกับหนังปลากรอบ ลูกชิ้นกุ้ง ผักบุ้งกรอบ - Spicy Fish Ball in Fish Broth with Crunchy Morning Glory and Shrimp Ball served with Crispy Fish Flakes220
ยำก๋วยเตี๋ยวแห้งหมูคุโรบูตะย่าง
ยำก๋วยเตี๋ยวแห้งหมูคุโรบูตะย่าง เสิร์ฟพร้อมกับผักบุ้งและถั่วฝักยาว (เส้มหมี่/เส้นใหญ่) - Grilled Kurobuta with spicy dried noodle served with morning glory and pea240
ยำเย็นตาโฟ เครื่องจัดเต็ม
Yentafo with Full option320
WOK FRIES
SPEAK LESS, NOODLES MORE
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่หนังไก่กรอบ
Wok fried chicken with Rice noodle topped with Crispy chicken cracker220
ก๋วยเตี๋ยวผัดคั่วกลิ้งหมูคุโรบูตะ
Wok fried kurobuta with Rice noodle with Spicy Southern Curry sauce320
ขนมผักกาดผัดกุ้งสด
ใส่กุยช่าย ถั่วงอก โรยด้วยไข่โทบิโกะและน้ำมันทรัฟเฟิล - Turnip Cake Stir Fried with Prawns, Chinese Chives and Bean Sprout Sprinkled with Tobiko and Truffle Oil260
ผัดหมี่กะเฉดน่องเป็ดกรอบ
น่องเป็ดตุ๋นอบกรอบเสิร์ฟกับเส้นหมี่ผัดพริกกระเทียม - Stir fried Rice Noodle with Water Minosa, Garlic and Chili Sauce served with Crispy Stewed Duck320
SWEETS
SPEAK LESS, SWEETS MORE
ไอศกรีมกะทิโบราณ
ไอศกรีมกะทิโบราณราดด้วยเจลลอดช่องเสิร์ฟกับขนมปังบริออชโรยด้วยอัลมอนด์เคลือบคาราเมล - Coconut Ice Cream served with Brioche, Almond Crumbles paired with Lod-Chong Gel and Caramelized Almonds190
ไอศกรีมชาเย็นโบราณ
ไอศกรีมชาเย็นโบราณเสิร์ฟกับเจลลี่ชาเย็น ขนมปังบริออชไวท์ช็อคโกแลตและอัลมอนด์ครัมเบิล - Cha Yen Ice Cream served with Brioche and Thai Iced Tea Jelly dressed with Sea Salt Caramel sauce and sprinkled with White Chocolate and Almond Crumble190
พานาคอตต้าชาไทย
พานาคอตต้าชาไทยเสิร์ฟกับเจลลี่ชาเย็นและอัลมอนด์ครัมเบิล - Cha Yen Panna Cotta served with Cha Yen Thai Iced Tea Jelly and Almond Crumble220
สตรอเบอร์รี่ชีสเค้กวาฟเฟิล
วาฟเฟิลกรอบนุ่มเสิร์ฟกับสตรอเบอร์รี่ซอส ครีมชีส แครกเกอร์กรอบสตรอเบอร์รี่สดและไอศกรีมวานิลลา - Strawberry Cheesecake Waffle served with Cracker Crumble and Vanilla Ice Cream230
พุดดิ้งมะตุมอุ่น
เสิร์ฟกับซอสมะตูมและวานิลลาไอศกรีม - Warm Sticky Bale Fruit Pudding with Vanilla Ice Cream and Dried Bale Fruit220
เค้กมะพร้าวอ่อน
Coconut chiffon cake with Chilled coconut cream220
คาราเมลอัฟโฟกาโตเจลลี่
Affogato Jelly with Vanilla ice cream and Espresso sauce topped with Caramel whipped cream190
เฉาก๊วยราดไซรัปเก๋าลัดเชื่อม
Black Grass Jelly with Marron Glace’ Syrup110
ซาหริ่มและทับทิมกรอบ
เสิร์ฟกับไซรัปกะทิและน้ำแข็งใสแบบหวานเย็น - Tubtim Grob and Salim110
Water Infused with Lemon, Orange, Mint and Rosemary
(S.Pellegrino)270
beverages
Coke, Coke Zero, Sprite and Ginger Ale
45
Plum Sky
Plum, Lime Juice and Soda110
Healthy Me
Passionfruit, Cucumber and Honey110
Strawberry Black Tea
Strawberry Puree’, Mint, Sour Mixed and Black Tea110
Sweetie Ginger
Fresh Ginger, Lychee and Soda110
Lemon Iced Tea
Thai Black Tea and Lemon Juice110
Lime Soda
120
Lime and Honey
130
Fresh Orange Juice
140
Passion Fruit Soda
140
Orange Ginger Soda
150
Raspberry Punch
140
Virgin Mary
160
Blueberry Mojito
160
smoothies
Strawberry Cheesecake Smoothie
Milk, Coffee, and Sweet Cheese, and Crumble140
Blueberry Smoothie
Blueberry, Banana, Milk, Plain Yogurt and Honey140
Watermelon Shake
140
Lychee Shake
140
coffee & tea
Americano (Hot/Iced)
90/110
Espresso (Single/Double)
90/110
Piccolo Latte
110
Cappuccino (Hot/Iced)
110/130
Latte (Hot/Iced)
110/130
Macchiato
120
Mocha (Hot/Iced)
120/140
Chocolate (Hot/Iced)
120/140
white sava’s tea selection
As White
The Finest Silver needle tea sourced from the highland mountains of Yunnan Province. Harvested by hand only once a year, this exquisite white tea packs three times more antioxidants than green tea.150
Kiss Tea
Our signature blend is a seductively breath-freshening cup of tea, a glamorously chic substitute for mint chewing gum.150
green sava’s tea selection
Sencha
A refreshing emerald-green infusion that is rich in antioxidants and can pacify your mood.150
black sava’s tea selection
Earl Grey
A timeless favourite among urbane sophisticates, our Earl Grey from India’s majestic Assam Valley is a top-tier classic.150
English Breakfast
Our carefully-brewed, house-blended English Breakfast is a classic melange of premium black teas sourced from various regions of India.150
Darjeeling
A refined selection of the highest grade full leaf Darjeeling, sourced from richly fertile tea fields, straight to your cup.150
Merry Marron (FOP)
The irresistible aroma of caramelised French chestnut perfectly combined with the fully flavoured Assam. A perfect cup toaccompany your dessert or to enjoy on its own.150
Lullaby (FOP)
This blend of French Vanilla, Lavender and Chamomile has an aroma that can surely smooth your day and soothe your soul.150
SAVA Blend (FOP)
Dreamy, bold and exotic, the spirit of Sava inspired this signature blend of sweet and tangy mango, lavender and pomegranate to be the elegant emodiment Sava in a cup.170
sava’s iced teas
Sava on the Rocks
Our summerime version of Sava’s fine black tea is a flamboyant pairing of mango and pomegranate impeccably blended with the boldness of the finest Assam tea.120
Amaretto Marron
Where Italian meets French, as earthy almond merges with splendourous French marron glace, for a symphony of caramelised warm nutty notes of surprising depth.120
white wine by the glass
Terrazas Altos Chardonnay, Argentina
260
Tavernello Pinot Grigio Delle Venezie IGT, Italy
260
red wine by the glass
Domaine Chandon Shiraz, Australia
260
Tavernello Chianti DOCG, Italy
260
sparkling wine by the glass
Chandon Brut, Australia
290
white wine by the bottle
Tavernello Pinot Grigio Delle Venezie IGT, Italy
1,390
Little Yering Chardonnay, Australia
1,590
Batasiolo Gavi Del Comune Di Gavi Granee DOCG, Italy
1,650
Terrazas Altos Chardonnay, Argentina
1,750
Craggy Range Te Muna Sauvignon Blanc Martinborough, New Zealand
